黄花鱼|黄花鱼批发|蓝润水产

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黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属鱼纲，石首鱼科。

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黄花鱼的做法

原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱

清蒸黄花鱼做法：

1、鱼放盘子上 黄花鱼，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟 黄花鱼食品，7－10分钟(鱼的重量)

3、鱼蒸好后把姜片拣去 黄花鱼批发，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上 蜜汁黄花鱼的价格，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。