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鳕鱼的营养价值
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少 威海鳕鱼排，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又*被人消化吸收 鳕鱼排具有丰富的营养内涵，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
山东蓝润水产有限公司提供新鲜鳕鱼，欢迎前来选购
主料:鳕鱼片一份
调料:盐一小勺
做法，将鳕鱼片先化冰洗净 淘宝哪家鳕鱼排较好吃，加一小勺盐腌制七至八小时倒去水份备用.煎炉内倒油并均匀将油涂在上层锅内，待油热后将鱼片放入盖上上层，至煎炉到保温时将鱼翻面，再煎至两面金黄香气四溢即可出锅.
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