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蓝鳍金枪鱼（Bluefin Tuna）是金枪鱼类中较大型的鱼种。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮，上身躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。全身被鳞，口相当大，眼不大，胸鳍短 蓝润生鱼片，末端不到**背鳍的*，这是本种的较大特点。体长一般1—3米，大者长达3米多，体重700多公斤。

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1、美容减肥

金枪鱼肉低脂肪、低热量 生鱼片怎么吃，还有优质的蛋白质和其他营养素 生鱼片，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

2、保护肝脏，强化肝脏功能

现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品 蓝鳍生鱼片，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。