蓝润水产_鲅鱼_鲅鱼

红烧鲅鱼

1.鲅鱼2块。

2 将鲅鱼切成小块 山东鲅鱼哪家好，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

3 锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

4 炸好的鲅鱼。

5 葱切段，姜切片，八角一个。

6 锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

7 倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

8 放入鲅鱼。

9 加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

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