蓝润水产、金枪鱼生鱼片、金枪鱼

主料：
面包片6片（较好不用甜味的，选全麦比较好）
配料：
金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
2做法编辑  金枪鱼三明治
1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片 金枪鱼，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀 金枪鱼生鱼片，铺在一层吐司面*。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

山东蓝润水产有限公司

**低温金枪鱼解冻方法

　　冰盐水解冻法

　　 1、  调好3%冰盐水（1公斤水加1勺盐），然后将鱼块放入其中解冻 蓝鳍金枪鱼，没过为宜。

　　2、  解冻时间约5分钟，不过视鱼块大连而增减时间。

　　3、  将鱼块从冰水取出后清洗干净 什么金枪鱼好，并用干净毛巾（毛巾弄湿再扭干）吸掉表面水分。

　　 4、  鱼块以半解冻状态为好，然后放入冰箱内冷藏，经过30~60分钟后使其还原成鲜红色泽，即可切盘食用。   解冻盘解冻法 先将鱼块表面用冰水洗净，再用干净毛巾擦干并直接放置解冻盘上解冻，10分钟后即可切盘。